Φρέσκος χυμός καρπούζι σε συνδυασμό με παγωμένη ζιβανία, σιρόπι τριαντάφυλλο και χυμό γκρέιπφρουτ
Αυτό ήταν ένα από τα πρώτα πρωτοποριακά κοκτέιλ με βάση κυπριακά προϊόντα εκτός από το ξεπερασμένο Brandy sour
Το 2010 μου ζητήθηκε από τον τέως δήμαρχο Λεμεσού Αντρέα Χρήστου να συμμετάσχω στην Γιορτή του κρασιού με κάτι πρωτοποριακό
Το project ονομάστηκε Κυπριακό Αμάλγαμα όπου σημαίνει ανάμιξη 2 μετάλλων όπου έχει να κάνει και με Αλχημείες όπου έιναι το όνομα της σχολής Alchemy Bartending
8cl Φρέσκος χυμός καρπούζι
4 cl Ζιβανία,
1 cl Σιρόπι τριαντάφυλλο
4 cl Γκρέιπφρουτ
2 bs Μέλι
Εκτέλεση
Προσθέτουμε όλα τα υλικά σε σέικερ και ανακατεύομε καλά με πάγο .
Μετα σουρώνουμε σε ποτήρι Μαρτίνι (χωρίς πάγο) και γαρνίρουμε με φέτα καρπούζι
Για πιο τολμηρούς προσθέτουμε μια φέτα χαλούμι στο πλάι
Στην Υγεία σας…!!!!!
