Ο πιο νόστιμος ντοματοπελτές είναι ο σπιτικός (ΒΙΝΤΕΟ)

απο Taste and Hospitality11/10/202011/10/20200

Μερίδες: 1 βάζο 450 ml
Χρόνος προετοιμασίας: 35 λεπτά
Χρόνος μαγειρέματος: 1 ½ ώρα

Υλικά

3 κιλά ώριμες & σφιχτές ντομάτες (κατα προτίμηση πομοντόρια)
1 κ.σ. χοντρό αλάτι (κοφτή)
ελαιόλαδο

View this post on Instagram

Ένας πηχτός, γλυκόξινος ντοματοπελτές κλείστηκε στα βάζα για να κρατήσει το καλοκαίρι ζωντανό για όλον τον χειμώνα. Ο δικός μου ντοματοπελτές δεν θέλει μπελά και τουλουπάνια. Θέλει σφιχτές ντομάτες και 1 ώρα στην κατσαρόλα. Η πιο καλοκαιρινή συνταγή μου, ένας ύμνος στα καλοκαίρια στο χωριο. Δες την αναλυτική συνταγή στο LINK IN BIO ή στο madameginger.com! —– #MadameGingerCom #CookWithGinger #foodmehard Photo: @nefeli.karafillaki

A post shared by Madame Ginger ♥︎ (@madamegingercom) on Sep 21, 2020 at 5:27am PDT