Διοίκηση Τάσεις

Αρμενική κουζίνα: H παράδοση πολλών επιρροών σ’ ένα πιάτο!

Αντικατοπτρίζει επίσης τις παραδοσιακές καλλιέργειες γης και τα ζώα που εκτρέφονται σε περιοχές που κατοικούνται από Αρμένιους. Η αρμενική κουζίνα ανήκει στην οικογένεια των γεύσεων της Μέσης Ανατολής, όπως η περσική και η αραβική κουζίνα, αφού ιστορικά έχουν υπάρξει αμοιβαίες επιρροές.

Το εθνικό φαγητό των Αρμενίων είναι οι ντολμάδες με αμπελόφυλλα, ενώ μην ξεχάσετε να δοκιμάσετε το εξαιρετικό ψητό κρέας στα κάρβουνα που εδώ ονομάζεται χοροβάτς (khorovats).

Khorovats

Χοροβάτς, το αρμενικό μπάρμπεκιου που σίγουρα πρέπει να δοκιμάσετε στην Αρμενία.

Dolma

Είναι ένα νόστιμο Αρμενικό φαγητό ως γεμιστά αμπελόφυλλα με κιμά και αποτελεί το εθνικό φαγητό της χώρας.

Shaurma

Είναι το αντίστοιχο του ελληνικού γύρου με κρέας χορινό ή κοτόπουλο, αλλά με πιο λεπτό πιτάκι. Προσοχή στις αρκετά καυτερές σως!

Zhengyalov Hats

Ένα γευστικό σνακ με καταγωγή το Αρτσάχ από μαλακή και λεπτή ζύμη και με μείγμα 7 χορταρικών όπως σπανάκι, κόλιανδρο, μαϊντανό, βασιλικό, κρεμμύδια, άνηθο, μέντα.

Bakhlava

Το γνωστό σιροπιαστό γλύκισμα μπακλαβάς (baklava) με ζύμη φύλλου και γέμιση ξηρών καρπών.

Subscribe to our Newsletter. Let's stay updated!

Related posts

Στον κυκεώνα των διαταγμάτων και μέλη του Π.Συνδέσμου Αρτοποιών

Γιατί τα brands θέλουν να δημιουργήσουν την εικόνα της μάρκας που νοιάζεται

Ολοκληρώθηκε το Μουσείο Παλαιοντολογίας Ακάμα

Taste and Hospitality

Αφηστε ενα σχολιο

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στην ιστοσελίδα μας.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Αποδοχή Μάθε περισσότερα

error: Content is protected !!