Σε πέντε λεπτά θα έχεις το δικό σου σπιτικό φιστικοβούτυρο! Χρειάζεσαι φιστίκια, ένα blender και πέντε λεπτά. Kρεμώδες, νόστιμο, εύκολο και υγιεινό.
Τι θα χρειαστείς:
2 φλιτζάνια φιστίκια 1-2 κουταλιές της σούπας μέλι ή καστανή ζάχαρη αλάτι
Πώς θα το φτιάξεις:
Βάλε τα φιστίκια σε ένα blender. Δούλεψε για 4-5 λεπτά στην πιο δυνατή ταχύτητα. Κατά τη διαδικασία θα δεις τα φιστίκια να πηγαίνουν σταδιακά από ψίχουλα σε μια στεγνή μπάλα και μετά σε ένα λείο και κρεμώδες φυστικοβούτυρο. Aν θες να είναι τραγανό χτύπησε λίγο λιγότερο μέχρι να πετύχεις την υφή που θες. Πρόσθεσε και ανακάτεψε τη ζάχαρη, το μέλι ή το αλάτι. Αποθήκευσε το στο ψυγείο ή σε θερμοκρασία δωματίου, αν νομίζετε ότι θα καταναλώσεις άμεσα.
Της Φανής Στεφανάκη
