Γεύσεις Γλυκά

Brownies – Από την Ελένη Κουμαντάνου

Υλικά

250 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα.

200 γρ.λιωμένο βούτυρο.

150 γρ.αλεύρι (για όλες τις χρήσεις), κοσκινισμένο.

200 γρ. ζάχαρη κρυσταλική.

4 αυγά.

2 βανίλιες.

Εκτέλεση

Προθερμαίνουμε στους 180′ το φούρνο. Λιώνουμε σε μπαίν μαρί τη κουβερτούρα και το βούτυρο. Σε κάδο του μίξερ χτυπάμε ζάχαρη με αυγά καλά και στο τέλος ρίχνουμε και το αλεύρι. Τέλος προσθέτουμε και τα ήδη λιωμένα κουβερτούρα και βούτυρο και ανακατεύουμε με μια μαρίζ ή στο μίξερ στη χαμηλή ταχύτητα. Έχουμε ένα ταψάκι 20χ30 ή ένα τσέρκι 26 εκ.διάμετρο, βουτυρωμένα και πασπαλισμένα με αλεύρι, απλώνουμε το μείγμα μας ομοιόμορφα και ψήνουμε για 25-35′.

Σερβίρετε ζεστό με παγωτό, είναι ένας εκρηκτικός συνδυασμός ζεστό-κρύο, όπου το ένα υλικό διαδέχεται το άλλο. Το γλυκό καυτό, βοηθά να λιώσει το παγωτό και εναλλάξ το παγωτό κρύο, σταθεροποιεί τη θερμοκρασία του γλυκού.

Subscribe to our Newsletter. Let's stay updated!

Related posts

Πόσο αντέχουν τα βραστά κόκκινα αυγά στο ψυγείο;

Taste and Hospitality

Παγωμένη μους σοκολάτας σε 2 βήματα

Taste and Hospitality

Bruichladdich X4 Quadrupled Whiskey: Πιο εύκολα το προφέρεις, παρά να το πιείς!

Αφηστε ενα σχολιο

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στην ιστοσελίδα μας.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Αποδοχή Μάθε περισσότερα

error: Content is protected !!