Ο τρέμιθος της Απαισιάς είναι το μεγαλύτερο αιωνόβιο δέντρο της Κύπρου ηλικίας χιλίων πεντακοσίων ετών. Αποτελεί το ομορφότερο στολίδι της κοινότητας, το ωραιότερο δώρο που της χάρισε η φύση.
Οι κάτοικοι της Απαισιάς είναι περήφανοι για τον τρέμιθο και σε συνεργασία με Τμήμα Δασών που έχει αναλάβει τη συντήρηση του, το προστατεύουν όπως ακριβώς του αξίζει, ως ένα πολύτιμο «θησαυρό».
Πρέπει να σημειωθεί πως ο τρέμιθος της Απαισίας συμπεριλαμβάνεται στον κατάλογο με τα διακόσια αιωνόβια δέντρα της Κύπρου.
Οι καρποί του Τρέμιθου χρησιμοποιούνται για την παρασκευή της τρεμιθόπιττας, ενώ σε πολλές περιοχές τρώγονται νωποί ή ξεροψημένοι με αλάτι. Επίσης, σε κάποιες περιοχές οι καρποί αξιοποιούνταν για την παρασκευή τερεβινθελαίου το οποίο χρησιμοποιείται για τηγάνισμα.
