Γεύσεις Συμβουλές από τους Ειδικούς

Kαθώς οι μέρες μικραίνουν…ο καφές μας φτιάχνει τη διάθεση

Εάν είστε από τους ανθρώπους που επηρεάζονται ψυχολογικά από την έλευση του χειμώνα, μπορείτε να στηριχθείτε στον καφέ για ένα συναισθηματικό “boost”, σύμφωνα με τους επιστήμονες.

Μπαίνουμε στην τελική ευθεία για τητν έλευση του χειμώνα… Οι μέρες μικραίνουν, η θερμοκρασία πέφτει αισθητά και ο λαμπερός ήλιος του καλοκαιριού αρχίζει να κρύβεται πίσω από τα σύννεφα. Οι αλλαγές που συντελούνται δεν αφήνουν ανεπηρέαστη την ψυχοσύνθεσή μας, καθώς όπως έχει διαπιστωθεί πολλοί από εμάς αισθανόμαστε θλίψη και κακή διάθεση κατά την διάρκεια του χειμώνα. Μια νέα έρευνα που διενήργησε το Ινστιτούτο Επιστημονικών Πληροφοριών για τον Καφέ (ISIC)καταδεικνύει ότι ένας καλός καφές μπορεί να γίνει το “αντίδοτο” κατά της συναισθηματικής διαταραχής που βιώνουμε λόγω αυτών των εναλλαγών. Η μελέτη διεξήχθη ανάμεσα σε 5.000 ενήλικες στο Ηνωμένο Βασίλειο, την Ιταλία, τη Φινλανδία, τη Γερμανία και την Πολωνία η οποία συμπεραίνει ότι οι επιλογές του τρόπου ζωής και της διατροφής μπορούν να έχουν αντίκτυπο στην διάθεσή μας, καθώς οι μέρες μικραίνουν.

Ειδικότερα, κατά τη διάρκεια της έρευνας διαπιστώθηκε ότι σχεδόν το ένα τρίτο των ενηλίκων βιώνουν κατάθλιψη ή αυξημένο το συναίσθημα θλίψης (28%) καθώς μειώνονται οι ώρες της ημέρας. Το ένα πέμπτο των ανθρώπων είπε ότι αισθάνεται περισσότερο άγχος (21%), το 24% δήλωσε ότι αντιμετωπίζει προβλήματα συγκέντρωσης και το 25% ότι χάνει το ενδιαφέρον του για σωματική άσκηση. Αυτή η αλλαγή στη διάθεση είναι ευρέως γνωστή ως Εποχιακή Συναισθηματική Διαταραχή. Σύμφωνα με τον όμιλο Υγείας και Ασφάλισης Bupa, τρία στα 100 άτομα στο Ηνωμένο Βασίλειο επηρεάζονται κάποια στιγμή στη ζωή τους από την εν λόγω διαταραχή.  Τα συμπτώματα, μεταξύ άλλων ευερεθιστότητα, απώλεια κινήτρου για κανονικές, καθημερινές δραστηριότητες και έλλειψη ενέργειας, είναι πιο εμφανή κατά τη διάρκεια του χειμώνα, σύμφωνα με το Εθνικό Σύστημα Υγείας της χώρας.

Ερευνητές στο Πανεπιστήμιο της Κατάνια στην Ιταλία επανεξέτασαν προηγούμενα επιστημονικά ευρήματα που ανέφεραν ότι ο καλός τρόπος ζωής ενός ανθρώπου, όπως η καλή διατροφή και η τακτική άσκηση μπορούν να βελτιώσουν τη διάθεση. Οι επιστήμονες ανακάλυψαν ότι η κατανάλωση 75 mg καφεΐνης – που ισοδυναμεί με ένα φλιτζάνι καφέ – κάθε τέσσερις ώρες, θα μπορούσε να οδηγήσει σε μια σταθερή βελτίωση της διάθεσης κατά τη διάρκεια της ημέρας.

Τα ευρήματα έδειξαν επίσης ότι η τακτική κατανάλωση καφέ θα μπορούσε να αυξήσει την εγρήγορση και να βελτιώσει τις γνωστικές δεξιότητες. Εκ των συμμετεχόντων, το 20% δήλωσε ότι ένιωθε πως είχε καλύτερη διάθεση μετά την κατανάλωση καφέ.Ένα επιπλέον 29% είπε ότι αισθάνεται περισσότερη ενέργεια, ενώ το 21% ανέφερε πως ο καφές τους βοήθησε να είναι πιο προσεκτικοί και να συγκεντρώνονται καλύτερα.

coffeemag.gr

Subscribe to our Newsletter. Let's stay updated!

Related posts

Τι κρασί πίνουμε με τον μπακαλιάρο σκορδαλιά;

Taste and Hospitality

Σεφ Σάββας Κουντουρίωτης : Πανακότα Φράουλα

Taste and Hospitality

Με τι να αντικαταστήσετε τον καφέ για υγιές έντερο

Taste and Hospitality

Αφηστε ενα σχολιο

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στην ιστοσελίδα μας.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Αποδοχή Μάθε περισσότερα

error: Content is protected !!