Μπορείτε να φτιάξετε αέρινα ντόνατς από τα πιο απλά και οικονομικά υλικά που έχετε ήδη στο σπίτι. Η προετοιμασία δεν διαρκεί πολύ, και είναι υπέροχα ακόμα κι αν έχετε απροειδοποίητους καλεσμένους. Μπορείτε να το σερβίρετε με μέλι ή λιωμένη σοκολάτα, καθώς και με μαρμελάδα. Μπορείτε όμως να τα σερβίρετε και με λίγη αλμυρή σάλτσα, για παράδειγμα με λιωμένο κίτρινο τυρί.
Συστατικά:
200 ml βραστό νερό
500 gr αλεύρι
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
Προετοιμασία:
Ρίχνουμε το νερό σε ένα μπολ, το αλατίζουμε και προσθέτουμε το αλεύρι.
Ζυμώνουμε μια πηχτή ζύμη, τη σκεπάζουμε και την αφήνουμε να φουσκώσει.
Ανοίγουμε τη ζύμη σε μια επίπεδη επιφάνεια και στη συνέχεια κάνουμε στρογγυλά σχήματα με ένα φλιτζάνι.
Με ένα μικρότερο φλιτζάνι ανοίξτε μια τρύπα στη μέση της ζύμης που πλάσατε με την κούπα.
Τις τηγανίζουμε σε λάδι, τις βγάζουμε σε μια χαρτοπετσέτα και τις αφήνουμε να μουλιάσουν το περιττό λάδι.
