Γεύσεις Γλυκά

Πάνκεϊκ μπανάνα

Υλικά

Υγρά:

  • • 1 φλιτζάνι λιωμένη μπανάνα
  • • 1 φλιτζάνι γάλα ψημένο αμύγδαλο
  • • 2 κ.σ. ζάχαρη
  • • 2 κ.σ. λιωμένο βούτυρο

Στερεά:

  • • 1 1/4 φλιτζάνι αλεύρι
  • • 1 κ.σ. κορν φλάουρ
  • • 1 κ.γλ. αλάτι
  • • 1 κ.γλ. μπέικιν πάουντερ
  • • 1/2 κ.γλ. μαγειρική σόδα

Εκτέλεση

  • • Ανακατεύουμε όλα τα υγρά υλικά μαζί εκτός από το βούτυρο.
  • • Ανακατεύουμε όλα τα στερεά υλικά μαζί.
  • • Βάζουμε τα στερεά υλικά στα υγρά υλικά και ανακατεύουμε καλά. Προσθέτουμε το βούτυρο και ανακατεύουμε. Αφήνουμε στο ψυγείο για 30 λεπτά. Έπειτα, σε ένα αντικολλητικό τηγάνι που έχουμε τοποθετήσει σε μέτρια προς δυνατή φωτιά, όταν ζεσταθεί καλά, με ένα ποτήρι του κρασιού παίρνουμε από το μείγμα και ρίχνουμε στο κέντρο του τηγανιού. Όταν δούμε ότι έχει στεγνώσει η επιφάνεια, γυρίζουμε από την άλλη πλευρά μέχρι να πάρει κι αυτή χρώμα και βγάζουμε. Συνεχίζουμε μέχρι να τελειώσει το μείγμα.
  • • Σε δύο πιάτα μοιράζουμε τα πάνκεϊκ και σερβίρουμε με ό,τι μας αρέσει (φρέσκα φρούτα, γιαούρτι, μέλι, ξηρούς καρπούς, maple syrup κ.λπ.).

Subscribe to our Newsletter. Let's stay updated!

Related posts

Tα ποτά των γιορτών – Τα κοκτέιλ και οι συνταγές τους

Η συνταγή για μαγειρεμένη βότκα που λάτρευε ο Άντον Τσέχωφ

Taste and Hospitality

Κολατσιό στο σχολείο – Ιδέες για πρωινό & σνακ

Taste and Hospitality

Αφηστε ενα σχολιο

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στην ιστοσελίδα μας.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Αποδοχή Μάθε περισσότερα

error: Content is protected !!