Κατηγορια: Κυρίως Πιάτα

Μια συνταγή που μοσχομυρίζει Πάρο κι εμένα τουλάχιστον με ταξιδεύει. Αν δεν βρείτε ξινομυζήθρα, αντικαταστήστε τη με γαλοτύρι, τσαλαφούτι ή κάποιο ανάλογο τυρί Υλικά Συνταγής...

ΥΛΙΚΑ 180 γρ.ψαρονέφρι 30 γρ.μανιτάρια σαμπινιόν 70 γρ.πιπεριές τρίχρωμες 20.γρ.κρεμμύδι ξερό και φρέσκο 1 ροδάκινο 20 γρ.κάσιους Ελάχιστο αλάτι Πιπέρι Βούτυρο Ξύδι Σόγια σως Κόκκινο...

Ποπιέτα γαλοπούλας με γέμιση καπνιστών τυριών και αποξηραμένων φρούτων, πατάτες baby με παπαρουνόσπορο και σάλτσα ροδιού με αφρώδη οίνο! ΥΛΙΚΑ 1 στήθος γαλοπούλας 20 γρ....

Ανέκαθεν είχα τον μουσακά στο μυαλό μου ως ένα χειμωνιάτικο φαγητό, ακόμα κι αν έχει σαν βάση το απόλυτο καλοκαιρινό λαχανικό, τη μελιτζάνα. Ίσως ευθύνεται...

Καλές οι πίτσες και τα burgers, όμως αγαπάμε τις συνταγές με ζυμαρικά. Κυρίως γιατί είναι εύκολες, γρήγορες, αλλά και νόστιμες. Επίσης, τι μπορεί να πάει...

Τα σαλιγκάρια και το παρθένο ελαιόλαδο φαίνονται ότι είναι υπεύθυνα σε μεγάλο ποσοστό για την διάσημη μακροβιότητα των Κρητικών. Ο Πλίνιος τα αναφέρει σαν γιατροσόφι...

Ένα ιδανικό πιάτο για τις κρύες μέρες του χειμώνα, με αρώματα έντονα, γευστικό και χορταστικό. Εμείς έχουμε επιλέξει να το δημιουργήσουμε με μανιτάρια, χωρίς αυτό...

ΥΛΙΚΑ 1 στήθος κοτόπουλο 50 γρ.τυρί καπνιστό(Μετσόβου) 70 γρ.κρεμα γάλακτος 30 γρ.τυρί τριμμένο(edam,gouda) πατάτες τηγανιτές για γαρνιτούρα αλάτι πιπέρι 20 γρ.βούτυρο 50 γρ.κρασί λευκό ΕΚΤΕΛΕΣΗ...

Υλικά 1 πακέτο σπαγγέτι No 6 (αν και στο Sette χρησιμοποιούν δικά τους, χειροποίητα ζυμαρικά) 4 μεγάλες ώριμες ντομάτες 400 gr. σάλτσα από αποφλοιωμένες San...