Σολομός με σάλτσα τεριγιάκι και ρύζι
Σολομός με σάλτσα τεριγιάκι και ρύζι. Καραμελωμένος και πεντανόστιμος, μαριναρισμένος με σόγια και μέλι. Συνταγή εύκολη και γρήγορη. Σερβίρετε τον με με φρέσκο κρεμμύδι και...
Κατηγορια: Γεύσεις
Μαυρομάτικα με κιμά μοσχαρίσιο, μάραθο και σπανάκι
Υλικά 500γρ. κιμά μοσχαρίσιο 1 κουτ. σούπας πελτέ ντομάτας ½ φλιτζάνι έξτρα παρθένο ελαιόλαδο 1 φινόκιο σε λεπτές φέτες 1 πράσο σε ροδέλες 250γρ. φασόλια...
Aποξηραμένα φρούτα: Το ιδανικό σνακ για όσους έχουν αδυναμία στα γλυκά
Τα αποξηραμένα φρούτα αποτελούν ένα ιδιαίτερα υγιεινό σνακ, καθώς είναι πλούσια σε φυτικές ίνες, αλλά και βιταμίνες. Ικανοποιούν την επιθυμία σας για κάτι γλυκό που...
Φτιάξε το πιο παιχνιδιάρικο πρωινό για παιδιά! (ΦΩΤΟΣ)
Το πρωινό είναι το απαραίτητο γεύμα της ημέρας. Πώς όμως μπορούμε να πείσουμε το παιδί μας να καταναλώσει πρωινό όταν αυτό το αρνείται; Τα παιδιά...
Το μενού της 25ης Μαρτίου: Την τιμητική του έχει ο μπακαλιάρος
Κατά τη διάρκεια της Σαρακοστής, η Εκκλησία επέτρεπε στους πιστούς να φάνε ψάρι μόνο δύο φορές. Η πρώτη από αυτές τις εξαιρέσεις είναι ανήμερα της...
Spice up your life: Το κοκτέιλ που θα ανεβάσει την διάθεση
Μένουμε σπίτι ενάντια στον θανατηφόρο ιό CΟVID -19. Επειδή, λοιπόν, και εμείς είμαστε σε φάση μπορούμε και εντός να περάσουμε καλά. Το μένουμε σπίτι, άλλωστε,...
Γιώργος Κυπριανού : Λαβράκι με κολοκάσι πουρέ και λαχανικά
Υλικά για 4 άτομα: • 4×130 γρ φιλέτα λαβράκι (μπορείτε να ζητήσετε από τον ιχθυοπώλη σας να σας τα φιλετάρει) • 1 μικρό...
Γιώργος Κυπριανού : Μαύρες φακές «μπελούκα» με καστανό ρύζι
Υλικά για 4 άτομα: • 1/3 φλ/νιού ωμές μαύρες φακές μπελούκα • 1 φλ/νι καστανό ρύζι • 1 κ.σ «chia seeds» • ½ μέτρια κόκκινη...
Σεφ Σάββας Κουντουρίωτης : Πανακότα Φράουλα
Υλίκα 500 ml κρέμα γάλακτος 500γρ γιαούρτι στραγγιστό 10γρ σκόνη βανίλια 10γρ σκόνη ζελατίνη 350γρ ζάχαρη άχνη 500μλ. νερό 350γρ μαρμελάδα φράουλα Εκτέλεση Βάζετε τη...
Σεφ Σάββας Κουντουρίωτης : Κοτόπουλο με ντοματίνια και βασίλικο
Υλίκα 2 στήθη κοτόπουλο κομμένα σε χοντρές λωρίδες 4 κουτ. σούπας ελαιόλαδο 2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένη 2κουτ. γλυκού μίγμα μπαχαρικών 1 λεμόνι 8 ντοματίνια 10...