Serial Griller Bar & Grill: Η Αμερικάνικη κουλτούρα σ’ ένα πιάτο
Αναζητώντας το καλύτερο burger της πρωτεύουσας, ο δρόμος μας οδήγησε μετά από κριτικές φίλων στο εστιατόριο Serial Griller Bar & Grill στην Αγλανζιά. Ομολογώ ότι...
Κατηγορια: Φιλοξενία
Mob design Studio: Κάθε χειρονομία καλλωπισμού ενός χώρου είναι μια χειρονομία ευγένειας και παιδείας
Ο Σταύρος Ιωάννου είναι ο Ιδρυτής και ο head designer του μελετητικού γραφείου MOB design studio με έδρα τη Λευκωσία. Το εν λόγω studio βρίσκεται...
Αρχιτεκτονική διάταξη εστιατορίου
Κύριοι και βοηθητικοί χώροι Αρχικά οι χώροι ενός εστιατορίου διακρίνονται σε κύριους και βοηθητικούς χώρους εργασίας. Κύριοι χαρακτηρίζονται οι χώροι εκείνοι στους οποίους παράγεται και...
Αμμόχωστος:« Όταν ο χρόνος πάγωσε» 3000 επιχειρήσεις και 6164 κλίνες (Βίντεο/Εικόνες)
3000 επιχειρήσεις, 45 ξενοδοχεία δυναμικότητας 6.164 κλινών… Νοιώθω απέραντη θλίψη μόνο και μόνο που μπαίνω στη διαδικασία να γκουγκλάρω, να μεταφράσω, να ρωτήσω για να...
Φάνος Λεβέντης: Χιλιάδες οι «εραστές της παρανομίας» στο χώρο της εστίασης
Η εστίαση είναι ένας χώρος ζωντανός, που διαρκώς εξελίσσεται και αποτελεί ένα από τους κυριότερους μοχλούς κίνησης της οικονομίας της χώρας μας. Αυτό βέβαια δεν...
Όταν η Μεσόγειος «αγκάλιασε» το St Raphael Resort
H ισχυρή γυναίκα FarahShammas μιλά αποκλειστικά στο «TasteandHospitality» Η τοποθεσία, ο χώρος, οι υπηρεσίες … είναι μερικά από τα στοιχεία που μελετά ο καθένας από...
Pralina Confectioneries: Η πιο γλυκιά «αμαρτία» που κάνει την καρδιά να χαμογελά
Το παραδέχομαι «τρελαίνομαι» για γλυκά με ότι έχει να κάνει με κρέμα και φράουλες, Οκ και με σοκολάτα. Προσέχω την διατροφή μου, αγαπάω το σώμα...
Γ. Κασσιανός: «Μια σοβαρή επιχείρηση οφείλει να επενδύσει σε επαγγελματία οινοχόο»
Sommelier ή αλλιώς Οινοχόος είναι ο εξειδικευμένος επαγγελματίας των χώρων εστίασης, που διαχειρίζεται την κάβα των ποτών και παράλληλα είναι υπεύθυνος στην προώθηση των κρασιών,...