Κατηγορια: Back of the House (BOH)

Πώς μπορείτε να κερδίσετε την προσοχή των μηχανών αναζήτησης και ταυτόχρονα να προσελκύσετε επισκέπτες στο ηλεκτρονικό σας κατάστημα που ενδιαφέρονται για τα προϊόντα και τις υπηρεσίες...

Έτοιμο να εκπληρώσει τον ρόλο του στην κοινωνική ζωή του τόπου και κυρίως σε θέματα σχετικά με τους αγρότες και την επιμόρφωση του, είναι πλέον...

Τα Τέσσερα Βήματα της Ανάλυσης Όλοι οι ιδιοκτήτες και διευθυντές εστιατορίων και ταχυφαγείων γνωρίζουν ότι η κερδοφορία των προϊόντων (πιάτα, σάντουιτς, σαλάτες, ποτά) του μενού / καταλόγου τους είναι...

Το 1973, δυο ψυχολόγοι επιστήμονες της κοινωνικής συμπεριφοράς (behavioral scientists) ο John Darley και ο Daniel Batson κυκλοφόρησαν τα ευρήματα ενός πρωτοποριακού πειράματος. Ήθελαν να μελετήσουν την κοινωνική συμπεριφορά...

Ιούλιος του 2020 μετά από πρόσκληση δημοσιογράφοι βρέθηκαν στην  Μαρίνα της Αγίας Νάπας. Ένα εμβληματικό έργο που κανείς δεν μπορεί να αμφισβητήσει με τον Διευθύνων...

Ήταν το 2003 όταν ο 52χρονος Γάλλος σεφ Μπερνάρ Λουαζό, ο οποίος στάθηκε μοναδική έμπνευση για τον ήρωα του σεφ Αουγκούστ Γκουστό της ταινίας κινουμένων σχεδίων «Ο...

Κυρίως όταν γίνεται αναφορά για το τελευταίο γεύμα κάποιου, είναι όταν αυτός πρόκειται να εκτελεστεί. Για κάποια εγκλήματα που έκανε και αρκετές φόρες που…δεν έκανε.Πολλά...

Πολλοί με ρωτάνε πώς είναι να μαγειρεύεις γι’ αυτούς τους ανθρώπους σα να πρόκειται για κάτι πολύ τρομακτικό. Στην πραγματικότητα η Ντιαϊάνα και ο Κάρολος, όταν...

Η μαγειρική κάνει την κουζίνα να μοιάζει με ένα δημιουργικό εργαστήρι: τα υλικά και τα αρώματά τους ανακατεύονται και ξυπνούν τις αισθήσεις. Η αληθινή ξεκούραση...

O Πέτρος Ανδριανού και είμαι ο σεφ / ιδιοκτήτης του 3 Forks-Lab.  Έχει βιώσει την παγκόσμια συναρπαστική γαστρονομική βιομηχανία «από μέσα», έχοντας εργαστεί εδώ και...