Κατηγορια: Κυπριακά Προϊόντα

Το μέλι είναι τρόφιμο το οποίο παράγουν οι μέλισσες καθώς συλλέγουν από τα ζωντανά μέρη των φυτών νέκταρ ή μελίτωμα, το μεταφέρουν, το εμπλουτίζουν, το...

Τα γλυκά του κουταλιού παρασκευάζονται από σχεδόν όλα τα φρέσκα φρούτα και λαχανικά, διατηρημένα μέσα σε πυκνόρρευστο σιρόπι από ζάχαρη. Τα γλυκά διατηρούν τη γεύση...

Είναι παραδοσιακά ζυμαρικά τα οποία καταναλώνονται κυρίως ως γλυκό. Ιστορία: Το όνομά τους το οφείλουν στο σχήμα που τους έδιναν οι νοικοκυρές («τερτζέλλι», μικρό κουλούρι,...

Το χαλλούμι (φρέσκο ή ώριμο) είναι το τυρί που παρασκευάζεται από γάλα πρόβειο ή αιγινό ή μείγμα αυτών με αγελαδινό γάλα. Ιστορία: Η παραγωγή του...

Λέγεται συχνά ότι τα φρέσκα προϊόντα της Κύπρου είναι τόσο εύγευστα που μπορείτε να γευτείτε σχεδόν τον ήλιο που τα μεγάλωσε με τις ακτίνες του!...