Taste and Hospitality a modern and specialized online platform for hospitality and the food industry!

Η «επιδημία» που χτυπάει τις επιχειρήσεις του τουριστικού και επισιτιστικού κλάδου

Νικολέτα Χρήστου25/02/202001/03/2020

απο Νικολέτα Χρήστου25/02/202001/03/20200

Στρατηγικές συνεργασίες με ανθρώπους με ικανότητες και δεξιότητες είναι οι μόνοι τρόποι για να είναι μια επιχείρηση βιώσιμη. Μια αρχική ιδέα μπορεί να φαντάζει εξαιρετική

Μπάρμαν-Μπάρτεντερ ή Μιξολόγος

Κώστας Νικολαΐδης25/02/202004/03/2020

απο Κώστας Νικολαΐδης25/02/202004/03/20200

Είναι μια ερώτηση που συζητήθηκε για περισσότερο από μια δεκαετία. Ένας μπάρμαν (Barmaid για τις γυναίκες), είναι ένας επαγγελματίας μπαρ που επικεντρώνεται περισσότερό στη φιλοξενία

Διατροφη Νεα της Αγορας

Οι επαγγελματίες της διατροφής δεν κάνουν την ίδια δουλειά…

Kώστας Χάρη25/02/202003/03/2020

απο Kώστας Χάρη25/02/202003/03/20200

Πρώτο θέμα, και θεωρήσαμε με την ομάδα του Taste & Hospitality να αναφερθούμε στη εξειδίκευση και στο τι περιλαμβάνει το επάγγελμα του κάθε συντελεστή. O δικός μου τομέας, της υγείας και

Διοίκηση Πρόσωπα

Σάββας Γιαννουδίου: Το όραμα και η δυναμική του «The steak house»

Νικολέτα Χρήστου09/02/202004/03/2020

απο Νικολέτα Χρήστου09/02/202004/03/20200

Παρά το νεαρό της ηλικίας του ο Σάββας Γιαννουδίου, ανήκει δικαίως ως ένας από τους πιο καταξιωμένους επιχειρηματίες στο χώρο της εστίασης. Με πτυχίο διοίκησης επιχειρήσεων και

Πρόσωπα Φιλοξενία

Φάνος Λεβέντης: Χιλιάδες οι «εραστές της παρανομίας» στο χώρο της εστίασης

Νικολέτα Χρήστου09/02/202003/03/2020

απο Νικολέτα Χρήστου09/02/202003/03/20201

Η εστίαση είναι ένας χώρος ζωντανός, που διαρκώς εξελίσσεται και αποτελεί ένα από τους κυριότερους μοχλούς κίνησης της οικονομίας της χώρας μας. Αυτό βέβαια δεν

Παρουσίαση Φιλοξενία

Όταν η Μεσόγειος «αγκάλιασε» το St Raphael Resort

Νικολέτα Χρήστου09/02/202003/03/2020

απο Νικολέτα Χρήστου09/02/202003/03/20200

H ισχυρή γυναίκα FarahShammas μιλά αποκλειστικά στο «TasteandHospitality» Η τοποθεσία, ο χώρος, οι υπηρεσίες … είναι μερικά από τα στοιχεία που μελετά ο καθένας από

Παρουσίαση Φιλοξενία

Pralina Confectioneries: Η πιο γλυκιά «αμαρτία» που κάνει την καρδιά να χαμογελά

Νικολέτα Χρήστου06/02/202001/03/2020

απο Νικολέτα Χρήστου06/02/202001/03/20200

Το παραδέχομαι «τρελαίνομαι» για γλυκά με ότι έχει να κάνει με κρέμα και φράουλες, Οκ και με σοκολάτα. Προσέχω την διατροφή μου, αγαπάω το σώμα

Πρόσωπα Φιλοξενία

Γ. Κασσιανός: «Μια σοβαρή επιχείρηση οφείλει να επενδύσει σε επαγγελματία οινοχόο»

Νικολέτα Χρήστου05/02/202005/03/2020

απο Νικολέτα Χρήστου05/02/202005/03/20201

Sommelier ή αλλιώς Οινοχόος είναι ο εξειδικευμένος επαγγελματίας των χώρων εστίασης, που διαχειρίζεται την κάβα των ποτών και παράλληλα είναι υπεύθυνος στην προώθηση των κρασιών,

Back of the House (BOH) Διοίκηση

Το Υπουργικό απεφάνθη: Οι νέες απολαβές στην ξενοδοχειακή βιομηχανία

Νικολέτα Χρήστου03/02/202017/04/2020

απο Νικολέτα Χρήστου03/02/202017/04/20200

Είναι «τρελό»…Οι μισθοί των καμαριέρων Χωρίς καμία αμφιβολία η τουριστική μας βιομηχανία, αποτελεί τον «πνεύμονα» της οικονομίας και τελικά το Υπουργικό Συμβούλιο έχει καθορίσει τον

Γεύσεις Ορεκτικά

Κριθαρότο με παντζάρι,γιαούρτι, χαλούμι και λούντζα

Δημήτρης Χαιδεμένος03/02/202003/03/2020

απο Δημήτρης Χαιδεμένος03/02/202003/03/20200

Υλικά για 4 άτομα Κριθαράκι 250 γρμ Ελαιόλαδο 30 γρμ Κρασι λευκό 1 ποτήρι Μηλόξυδο 2 κ.σ Παντζάρι 200 γρμ Κρεμμύδι κόκκινο 200γρμ Μανιτάρια 100