Γεύσεις Ορεκτικά

Κυπριακό Ταλατούρι συνταγή

ΥΛΙΚΑ

  • 1 αγγούρι
  • 2 σκελίδες σκόρδο, λιωμένες
  • ¼ της κούπας ελαιόλαδο
  • 500 γρ. στραγγιστό γιαούρτι
  • Χυμός από 1 λεμόνι
  • 2–3 κ.σουπ. ψιλοκομμένο δυόσμο
  • Λίγο αλάτι

Εκτέλεση

 

Για να φτιάξετε αυτή την συνταγή για κυπριακό ταλατούρι, ξεφλουδίστε το αγγούρι, αφαιρέστε τα σπόρια του από το κέντρο και τρίψτε με τον τρίφτη σε ένα μεγάλο μπολ. Αλατοπιπερώστε το και αφήστε το στην άκρη για 10 λεπτά.

Βάλτε το τριμμένο αγγούρι μέσα σε μια πετσέτα και σφίξτε πολύ καλά, ώστε να στραγγίξει όλα τα ζουμιά του το αγγούρι.

Σε ένα μεγάλο μπολ προσθέστε το αγγούρι, το λιωμένο σκόρδο, το ελαιόλαδο, το γιαούρτι, τον δυόσμο, τον χυμό λεμονιού, μια πρέζα αλάτι και ανακατέψτε καλά με ένα κουτάλι μέχρι να ενωθούν τα υλικά και οι γεύσεις.

Εναλλακτικά αν έχετε μούλτι, χτυπήστε το σκόρδο μαζί με το λάδι μέχρι να ενωθούν και μετά συνεχίστε ανακατεύοντας το σκορδόλαδο με τα υπόλοιπα υλικά χρησιμοποιώντας ένα κουτάλι.

Διατηρήστε το στο ψυγείο και σερβίρετε πάντα κρύο. Καλή σας όρεξη!

Subscribe to our Newsletter. Let's stay updated!

Related posts

Punch: Πικάντικο, αρωματικό, ξινό

Taste and Hospitality

Ο πιο εύκολος και γρήγορος τρόπος να ξεπαγώσεις κρέας και κιμά

Taste and Hospitality

Blood Moon

Taste and Hospitality

Αφηστε ενα σχολιο

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στην ιστοσελίδα μας.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Αποδοχή Μάθε περισσότερα

error: Content is protected !!