Κατηγορια: Τάσεις

Διοίκηση Τάσεις

Η ζήτηση για ταξίδια μεγάλων αποστάσεων επιστρέφει!

Taste and Hospitality
Παρά τους ταξιδιωτικούς περιορισμούς που υπάρχουν λόγω COVID-19, φαίνεται ότι η εμπιστοσύνη των καταναλωτών δεν έχει πληγεί καταστροφικά, καθώς σύμφωνα με έρευνα της GlobalData, το...
Διεθνή Νέα Διοίκηση Τάσεις

Booking: Θα πάρει χρόνια η ανάκαμψη του ταξιδιωτικού κλάδου

Taste and Hospitality
Στην άποψη πως η πλήρης ανάκαμψη του παγκόσμιου ταξιδιωτικού κλάδου από το σοκ της πανδημίας θα αργήσει και θα χρειαστεί αρκετά χρόνια, επιμένει σε νέες...
Διοίκηση Τάσεις

Πώς θα επηρεάσουν το πρωινό των ξενοδοχείων οι νέες διατροφικές συνήθειες

Με την πάροδο των χρόνων, οι διατροφικές συνήθειες των ανθρώπων άλλαξαν-και εξακολουθούν να αλλάζουν. Νέα δεδομένα σε σχέση με τη διατροφή έρχονται κάθε τόσο στο...
Διοίκηση Τάσεις

Eπί της ουσίας η πρακτική κουβαλήματος του νερού συνεχίζεται όπως τότε..έστω και διαφοροποιημένη!

Είναι ένα από τα πράγματα που αν δεν ισχύει για όλους μας, τουλάχιστον στα περισσότερα νοικοκυριά επικρατεί ένας πανικός. Είναι η ώρα που η πλαστική...
Διοίκηση Τάσεις

Η νέα παγκόσμια τάση που εισχωρεί στην ελληνική κουζίνα

Taste and Hospitality
Η ενσωμάτωση πρακτικών αειφορίας στις επαγγελματικές κουζίνες αποτελεί ένα από τα επόμενα στοιχήματα για τον αναπτυγμένο κόσμο. Νέα ιδέα, που έχει αρχίσει να δημιουργεί θετικές...
Διοίκηση Τάσεις

Απόδοση Προϊόντων – Πως υπολογίζεται η φύρα;

Taste and Hospitality
Ο όρος «απόδοση προϊόντος» περιγράφει το ποσοστό της πρώτης ύλης που θα καταλήξει στο πιάτο, αφού ολοκληρωθούν οι διαδικασίες της προετοιμασίας και της παρασκευής ενός γεύματος. Πριν...

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στην ιστοσελίδα μας. Αποδοχή Μάθε περισσότερα

error: Content is protected !!