Διοίκηση Archives - Taste and Hospitality

ΕΡΕΥΝΑ: Σε «άνθιση» τα ταξίδια ευεξίας – Οι καταναλωτές επικεντρώνονται στο ευ ζην

Taste and Hospitality25/09/202226/09/2022

απο Taste and Hospitality25/09/202226/09/20220

Παρά τις οικονομικές ανησυχίες, οι μισοί καταναλωτές σχεδιάζουν να διατηρήσουν ή να αυξήσουν τις δαπάνες τους για ταξίδια ευεξίας τους επόμενους μήνες, ανεξάρτητα από το...

Στο Forbes ο John Christodoulou

Taste and Hospitality23/09/202223/09/2022

απο Taste and Hospitality23/09/202223/09/20220

Στο εξώφυλλο του περιοδικού Forbes Monaco του Σεπτεμβρίου βρίσκεται ο αυτοδημιούργητος μεγιστάνας John Christodoulou. Αποτελεί έναν από τους ελάχιστους Κύπριους που τοποθετήθηκαν σε αυτή τη...

Διοίκηση Πρόσωπα

Ορέστης Μιχαήλ και Αλέκος Λουκαΐδης: Το παρόν και το μέλλον είναι digital

Νικολέτα Χρήστου20/09/202221/09/2022

απο Νικολέτα Χρήστου20/09/202221/09/20220

«Τα Digital Agencies διαθέτουν σε βάθος αλλά και εύρος την τεχνογνωσία που χρειάζεται μια εταιρεία για να ξεκινήσει άμεσα να διαφημίζεται σωστά, στοχευμένα και αποτελεσματικά»...

Διοίκηση Συμβουλές από τους Ειδικούς

Το αλκοόλ συρρικνώνει τον εγκέφαλο

Taste and Hospitality15/09/202216/09/2022

απο Taste and Hospitality15/09/202216/09/20220

Το ρητό «παν μέτρον άριστον» έρχεται να επιβεβαιωθεί ξανά και αυτή τη φορά αφορά την κατανάλωση αλκοόλ. Μία ομάδα Ευρωπαίων και Αμερικανών ερευνητών, μελέτησαν τα...

Διοίκηση Τάσεις

Το μέλλον των ταξιδιών: Τεχνολογίες που διαμορφώνουν την ταξιδιωτική βιομηχανία

Taste and Hospitality15/09/202215/09/2022

απο Taste and Hospitality15/09/202215/09/20220

Διαστημικά ταξίδια, ζωντανοί, διαδραστικοί προορισμοί και αξιοθέατα εικονικής πραγματικότητας, ρομπότ. Αυτές είναι μερικές από τις νέες τεχνολογίες που διαμορφώνουν ακόμη και σήμερα το πού, πώς,...

Διοίκηση Τάσεις

Πότε θα ανακάμψει ο ιατρικός τουρισμός

Taste and Hospitality11/09/202212/09/2022

απο Taste and Hospitality11/09/202212/09/20220

Σύμφωνα με μια νέα μελέτη της Future Market Insights (FMI), η αγορά ιατρικού τουρισμού αναμένεται να αυξηθεί κατά 12% CAGR το 2022. Ενώ οι προσπάθειες...

Διοίκηση Συμβουλές από τους Ειδικούς

Σεφ αποκαλύπτουν: Αυτά τα πιάτα δεν πρέπει να παραγγείλουμε ΠΟΤΕ όταν τρώμε έξω

Taste and Hospitality10/09/202212/09/2022

απο Taste and Hospitality10/09/202212/09/20220

Το ερώτημα «τι τρώνε οι σεφ όταν πηγαίνουν σε άλλα εστιατόρια» απασχολούσε για καιρό τον κόσμο. Ωστόσο υπάρχει ένα ακόμη πιο ενδιαφέρον ερώτημα, το οποίο έθεσε ένας...

Διοίκηση Τάσεις

Ποιες είναι οι κύριες ανερχόμενες μεσογειακές γεύσεις για τους Αμερικάνους

Taste and Hospitality10/09/202212/09/2022

απο Taste and Hospitality10/09/202212/09/20220

Η εταιρεία ερευνών αγοράς IRI – NPD με έδρα το Σικάγο διοργάνωσε διαδικτυακό σεμινάριο με τίτλο «The Shifting Market for Complete Food – And What...

Διοίκηση Συμβουλές από τους Ειδικούς

Τι μπορεί να πάθει το λάδι μας; Tips για να τα αποφύγουμε!

Taste and Hospitality09/09/202209/09/2022

απο Taste and Hospitality09/09/202209/09/20220

Καταρχήν να αναφέρω ότι οι κύριες αλλοιώσεις που παθαίνουν τα λίπη, λάδια και γενικότερα τα λιπαρά τρόφιμα είναι η υδρόλυση (υδρολυτικό τάγγισμα) και η οξείδωση...

Διοίκηση Συμβουλές από τους Ειδικούς

Πώς να ενσωματώσεις φρέσκα βότανα κήπου σε cocktails

Taste and Hospitality07/09/2022

απο Taste and Hospitality07/09/20220

Τα cocktail, εκτός από γευστικά και απολαυστικά, μπορούν να αποτελέσουν ένα ενδιαφέρον πεδίο πειραματισμού – και λόγω των τόσων μηνών που περάσαμε στο σπίτι, μας δόθηκε...