Κατηγορια: Τεχνολογία & Ασφάλεια

Εφοδιαστική Αλυσίδα Τεχνολογία & Ασφάλεια

Ρομποτικός σεφ ψήνει το κοτόπουλο με λέιζερ (ΒΙΝΤΕΟ)

Taste and Hospitality
Πρώτα είδαμε φαγητά να παράγονται από εκτυπωτές τριών διαστάσεων, τώρα ήρθε η ώρα για κοτοκροκέτες ψημένες με λέιζερ. Μηχανικοί του Πανεπιστημίου Κολούμπια στη Νέα Υόρκη...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Τεχνολογία & Ασφάλεια

Πως η Μέθοδος Pulsing επηρεάζει την ποιότητα του Εσπρέσο

Taste and Hospitality
Με την μέθοδο Pulsing (Διακοπτόμενη Διαβροχή) ελέγχουμε την ροή του νερού, τον ρυθμό προεκχύλισης και εκχύλισης και την πίεση που ασκούμε στο κέικ “puck” του...
Νέα Τεχνολογία & Ασφάλεια

Νέα σημαντική επιτυχία του ΤΕΠΑΚ στον τομέα της Καινοτομίας

Taste and Hospitality
Το Ευρωπαϊκό Ινστιτούτο Καινοτομίας και Τεχνολογίας (The European Institute of Innovation and Technology – EIT), ενέκρινε πρόταση, με συντονιστή το Τεχνολογικό Πανεπιστήμιο Κύπρου (ΤΕΠΑΚ), η...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Τεχνολογία & Ασφάλεια

Παγκόσμια Ημέρα για την Ασφάλεια των Τροφίμων 2021 – Ασφαλή τροφή για ένα υγιές αύριο

Taste and Hospitality
Η Παγκόσμια Ημέρα για την Ασφάλεια των Τροφίμων (WFSD) που γιορτάζεται στις 7 Ιουνίου 2021 στοχεύει να τραβήξει την προσοχή και να εμπνεύσει δράση για...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Τεχνολογία & Ασφάλεια

Τσιμεντένια αυγά στην οινοποίηση: Ποια είναι τα πλεονεκτήματα τους

Taste and Hospitality
Το μπετόν ήταν κάποτε το οικοδομικό υλικό επιλογής για το λαμπρό νεωτεριστικό μέλλον, πριν γίνει ένα κρύο σύμβολο της δυστοπίας. Αποκαταστάθηκε όμως «κοινωνικά» κατά τη...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Τεχνολογία & Ασφάλεια

Υψηλής τεχνολογίας ρομπότ που δημιουργήθηκαν με στόχο να βοηθήσουν τους επαγγελματίες της εστίασης

Taste and Hospitality
Με ηγετική θέση στην ανάπτυξη και την εξέλιξη της ρομποτικής, το επαγγελματικό τμήμα Business Solutions της LG Electronics (LG) παρουσίασε στις αρχές του έτους στην CES 2021, την οικογένεια των CLOi ρομπότ και συγκεκριμένα...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Τεχνολογία & Ασφάλεια

Το πρώτο μαλακό πλαστικό περιτύλιγμα τροφίμων της Αυστραλίας φτιαγμένο με ανακυκλωμένο περιεχόμενο

Taste and Hospitality
Η Amcor συνεργάστηκε με αρκετές εταιρείες για την παραγωγή του πρώτου μαλακού πλαστικού περιτυλίγματος της Αυστραλίας, κατασκευασμένο με ανακυκλωμένο περιεχόμενο. Μαζί με τις Nestlé, CurbCycle,...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Τεχνολογία & Ασφάλεια

Ψηφιακές τάξεις για ενισχυτική διδασκαλία από το SupportCY

Taste and Hospitality
Το SupportCY χρησιμοποιεί ακόμα μια φορά την τεχνολογία και το ψηφιακό περιβάλλον, για να δημιουργήσει το πρόγραμμα #VirtualEducationCY, που έρχεται να ενισχύσει ψηφιακά τη διδασκαλία...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Τεχνολογία & Ασφάλεια

Το μέλλον των τροφίμων: Πως η τεχνολογία αλλάζει τα συστήματα παραγωγής

Taste and Hospitality
Η κατασπατάληση των τροφίμων που καταλήγουν ημερησίως κατά τόνους στα σκουπίδια ενώ την ίδια ώρα εκατομμύρια άνθρωποι στον κόσμο – κυρίως παιδιά – βρίσκονται αντιμέτωπα...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Τεχνολογία & Ασφάλεια

Συσκευή τσέπης θα μπορεί να ανιχνεύει τα νοθευμένα ποτά

Taste and Hospitality
Επιστήμονες στην Ελβετία, μεταξύ των οποίων ένας διακεκριμένος Έλληνας ερευνητής της διασποράς, δημιούργησαν την πρώτη στον κόσμο φορητή συσκευή «τσέπης» που -σε συνδυασμό με μια...

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στην ιστοσελίδα μας.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Αποδοχή Μάθε περισσότερα

error: Content is protected !!