Νίκος Τσελεμεντές : Ο σπουδαιότερος σεφ που έμεινε στην ιστορία της μαγειρικής
Ο Νικόλαος Τσελεμεντές γεννήθηκε το 1878 στο χωριό Εξάμπελα της Σίφνου και μεγάλωσε στην Αθήνα, όπου τελείωσε το Γυμνάσιο. Αρχικά, δούλεψε σε συμβολαιογραφείο και στη...
Κατηγορια: Πρόσωπα
Οι αδυναμίες του Ρόμπερτ Πάουελ: Κονιάκ και τσιγάρο
Η επική σειρά, «Ο Ιησούς από τη Ναζαρέτ», που έχει αποκτήσει πλέον παιδαγωγικό ρόλο για τα Πάθη του Χριστού γυριζόταν επί τέσσερα χρόνια στο Μαρόκο και...
ΟΕΒ: Εβδομάδα των παθών για τις επιχειρήσεις
Πολύ οδυνηρή εξέλιξη χαρακτήρισε τα μέτρα που ανακοίνωσε η κυβέρνηση για αντιμετώπιση της πανδημίας του κορωνοϊού, ο γενικός διευθυντής της ΟΕΒ Μιχάλης Αντωνίου. «Στην ουσία...
Matilda Shnurova: Η ντίβα της ρωσικής γαστρονομίας
Πολυσχιδής προσωπικότητα με δυναμισμό και φινέτσα, η Ρωσίδα ιδιοκτήτρια του πιο πολυσυζητημένου ρεστοράν της Αγ. Πετρούπολης ονειρεύεται τη νέα ρωσική κουζίνα σε περίοπτη θέση στον...
Isadoras: Όταν βρέθηκαν πρόσφυγες και χωρίς δουλειά..Μια ιστορία γεμάτη νότες
Ξεκίνησαν από το Βαρώσι και κατέληξαν στη Λευκωσία. Ήταν το απόλυτο συγκρότημα της Κύπρου, γνωστό και έξω από τα σύνορα του νησιού και κάθε φορά...
Savino Rock Bar: Ο «Μούλος» ετοιμάζει να ροκάρει και πάλι! (AΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ)
Ένα από τα πιο αγαπημένα μου στέκια βρίσκεται στη Λάρνακα και πρόκειται για το γνωστό rock bar Savino. Μιλώντας αποκλειστικά στο Taste and Hospitality ο...
Η Κύπρος του Γιώργου Σεφέρη: Χιλιάδες ψυχές από την πιο ατόφια Ρωμιοσύνη
Ο Νομπελίστας ποιητής και διπλωμάτης είχε μια στενή σχέση με την Κύπρο, την αγάπησε βαθιά και ενίσχυσε μέσα του την έννοια της Ελληνικότητας. Μίλησε και...
Chef Μιχάλης Φίλος: «Ένα γαστρονομικό ταξίδι που δεν σταματά ποτέ»
Γεννήθηκε στην Αθήνα το 1980 αλλά ζει και μεγάλωσε στο Βόλο. Το μικρόβιο της μαγειρικής και κατά επέκταση της ιταλικής κουζίνας ξεκίνησε από την ηλικία...
Έφυγε ο μύθος του κρασιού Steven Spurrier
Ο Steven Spurrier, ένας κορυφαίος ηγέτης του κόσμου του κρασιού για πολλές δεκαετίες και αληθινός φίλος της Ελλάδας και του Ελληνικού κρασιού, πέθανε σε ηλικία...
Ο «μετρ της ζιβανίας» αποκαλύπτει τα μυστικά της
Ο οινολόγος Γιώργος Στρούθος αναλύει μέσα από την πολύχρονη εμπειρία του την πορεία και τις περιπέτειες του εθνικού μας ποτού. Θεωρείται ως ο πιο καλός γνώστης, σε επιστημονικό...