Κατηγορια: Κυπριακά Προϊόντα

Εφοδιαστική Αλυσίδα Κυπριακά Προϊόντα

Η απόσταξη ροδοστάγματος στην χαρκομαείρισσα…

Η απόσταξη ροδοστάγματος γινόταν με το καζάνι, με το οποίο βγαίνει και η ζιβανία. Η διαδικασία άρχιζε ύστερα από τη συναρμολόγηση του λέβητα, του λουλλά,...
Γεύσεις Κυπριακά Προϊόντα Κυρίως Πιάτα

Κοκκινομανίταρο: Έτσι μαγειρεύουμε τον απόλυτο μεζέ της Κύπρου

Κοκκινομανίταρο: Άγριο μανιτάρι της Κύπρου με την επιστημονική ονομασία Lactarious Deliciousus. To συναντούμε σε πευκόφυτες περιοχές κάτω από πευκοβελόνες ή κάτω από ξισταρκές. Αποτελεί ίσως...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Κυπριακά Προϊόντα

Ένα νησί, όπου τα πιάτα με ψάρι δεν είναι πολύ δημοφιλή…Κύπρος!

Η κυπριακή κουζίνα είναι η κουζίνα της Κύπρου και ανήκει στις μεσογειακές κουζίνες. Όπως και οι μεσογειακές ελληνικές κουζίνες, επηρεάστηκε σε κάποιο βαθμό από τις...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Κυπριακά Προϊόντα

Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων: Νέα στοιχεία για την κυπριακή προέλευση του χαλουμιού

Taste and Hospitality
Σημαντικά νέα στοιχεία που υποστηρίζουν την κυπριακή προέλευση γαλακτοκομικών προϊόντων και ειδικά του χαλουμιού δημοσιεύονται για πρώτη φορά από το Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής....
Εφοδιαστική Αλυσίδα Κυπριακά Προϊόντα

Χαλίτζια Τηλλυρίας: To μαλακό τυρί λευκού χρώματος, με τρύπες και υπόξινη γεύση

Taste and Hospitality
Τα χαλίτζ̆ια παρασκευάζονται στην περιοχή Τηλλυρίας αλλά και της Τσακκίστρας , από νωπό πρόβειο ή αιγινό γάλα, ή μείγμα αυτών. Ο Χρύσανθος Στ. Κυπριανού σημειώνει...
Εκδηλώσεις/Σεμινάρια Κυπριακά Προϊόντα

«Κυριακές στην ύπαιθρο»…από σήμερα – Μια υπέροχη εκδρομή για μικρούς και μεγάλους

Μία πολύ ιδιαίτερη και μοναδική σειρά εκδηλώσεων ετοιμάζει ακόμα μια φορά ο “Σύλλογος Γυναικών Υπαίθρου Λάρνακας”. Σκοπός των εκδηλώσεων αυτών είναι η προώθηση των παραδοσιακών...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Κυπριακά Προϊόντα

Κουμμανδαρία «Αλάσια»: Παλαιωμένη και αυθεντική, με νέα εμφάνιση

Taste and Hospitality
Ένας παραδοσιακός Κυπριακός Επιδόρπιος Οίνος χαρακτηρισμένος και ως Οίνος Λικέρ, με ιστορία που ξεκινά τον 12ο αιώνα μ.χ. και που πρώτος καθιερώθηκε ως Π.Ο.Π (Προστατευόμενη...
Εφοδιαστική Αλυσίδα Κυπριακά Προϊόντα

To εξαιρετικό Κυπριακό παρθένο ελαιόλαδο

Taste and Hospitality
Το Κυπριακό ελαιόλαδο είναι εξαιρετικό παρθένο ελαιόλαδο που παράγεται από την επεξεργασία των καρπών της ντόπιας Κυπριακής ποικιλίας. Οι κύριες ελαιοπαραγωγικές περιοχές συναντώνται διάσπαρτα σε...

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στην ιστοσελίδα μας.
This site is protected by reCAPTCHA and the Google Privacy Policy and Terms of Service apply.

Αποδοχή Μάθε περισσότερα

error: Content is protected !!