Κατηγορια: Front of the House (FOH)

Front of the House (FOH) Διοίκηση

Mike Ευριπίδου: O Bartender που ξέρει σωστά την τέχνη του bar

Μια από τις δεξιότητες που πρέπει να έχει ένας bartender είναι η βραχυπρόθεσμη και μακροπρόθεσμη μνήμη. Ένα πολύ σημαντικό προσόν που βοηθάει στην επικοινωνία με...
Front of the House (FOH) Διοίκηση

Η bartender Βάλια Μπέρδου και τα αγαπημένα της κοκτέιλ!(ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ)

Είναι η γυναίκα που βρίσκεται πίσω από το μπαρ μιας επιχείρησης, όπου ετοιμάζει ποτά και κοκτέιλ, σύμφωνα με τις παραγγελίες που παίρνει από τους πελάτες....
Front of the House (FOH) Διοίκηση

Δέκα μαθήματα ζωής από έναν bartender παγκόσμιας κλάσης

Ο Jared Thibault, bar manager του πολυβραβευμένο cocktail bar, Glit Lounge, του πολυτελούς ξενοδοχείου QT, στο Σύδνεϊ της Αυστραλίας, ρίχνει στο σέικερ τα σημαντικότερα πράγματα που...
Front of the House (FOH) Διοίκηση

Σερβίροντας με μάσκα…Εξομολογήσεις

Taste and Hospitality
Δεκάδες νέοι άνθρωποι δουλεύουν σε επιχειρήσεις εστίασης και αναψυχής με τα αυστηρά μέτρα προστασίας και την αναγκαστική τήρηση των αποστάσεων. Πλην όμως, η σχέση μας...
Front of the House (FOH) Διοίκηση

Bartender Κυριάκος Χρίστου: «Goodnight Souzana μου»…

Ο Λεμεσιανός Κυριάκος Χρίστου με καταγωγή από Φιλιππίνες και Μεγάλη Βρετανία είναι μόλις 25 ετών. Το συναντώ τυχαία αφού είχα ζητήσει από το σερβιτόρο του...
Front of the House (FOH) Διοίκηση

Sommelier: «Ο Σεφ» της κάβας – Σήμερα έχει την τιμητική του!

Η Διεθνής Ημέρα Sommelier ξεκίνησε αρχικά στο Μεξικό το 2013 και έκτοτε εξαπλώθηκε σε όλο τον κόσμο. Μετά από μια σειρά τριών διαδικτυακών τηλεδιασκέψεων που...
Front of the House (FOH) Διοίκηση

Μαρία Τουμασιάν: Επάγγελμα σερβιτόρα με ψηλά το κεφάλι και το ηθικό

Το σέρβις είναι μια δουλειά στην οποία καταφεύγουν όλο και πιο πολλοί νέοι στις μέρες μας, αφού η ανεργία από την μια και το κόστος...
Front of the House (FOH) Διοίκηση

Σερβιτόρος: Στην πρώτη γραμμή της εξυπηρέτησης

Οι αγενείς πελάτες και το Savoir Vivre του επαγγέλματος Ασταθείς ωράριο, αμοιβές που πολλές φορές δεν ανταποκρίνονται των υπηρεσιών που προσφέρουν αλλά κυρίως στα  όσα...

Χρησιμοποιούμε cookies για να σας προσφέρουμε την καλύτερη εμπειρία στην ιστοσελίδα μας. Αποδοχή Μάθε περισσότερα

error: Content is protected !!