Πέτυχε το στοίχημα, ο Περδίος για τη φετινή τουριστική κίνηση
Η τουριστική κίνηση στην Κύπρο έχει φτάσει μέχρι στιγμής στο 75% σε σχέση με το 2019, ανέφερε ο Υφυπουργός Τουρισμού Σάββας Περδίος, προσθέτοντας ότι υπάρχουν...
Κατηγορια: Front of the House (FOH)
Γιατί ο σερβιτόρος φέρνει το ψωμί πριν μας σερβίρει τα ορεκτικά!
Υπάρχουν πολλοί άνθρωποι που έχουν αυτή την απορία. Γιατί ο σερβιτόρος φέρνει το ψωμί πριν μας σερβίρει τα ορεκτικά; Ποιος ο λόγος; Τι να το...
Α. Ωνάσης: Δεν άφηνε την «κοπελιά του» στην τύχη – Η στολή αεροσυνοδού που άφησε εποχή
Εμπνευσμένος από τη space age μόδα που ήταν το trend της εποχής, ο διάσημος Γάλλος σχεδιαστής Pierre Cardin πλαισίωσε τη στολή με μια κάπα που...
Κριτικές ξενοδοχείων: Διαχείριση της φήμης ή πηγή αντιπαραθέσεων;
Εύχεστε να είχατε σβήσει αμήχανες φωτογραφίες σας από το Facebook; Μήπως πάλι αποζητάτε διαρκώς τρόπους να αφαιρέσετε κακές κριτικές για την επιχείρησή σας από πικρόχολους...
Αποχωρεί η Κλεοπάτρα Κιττή από την Louis plc
Η Louis plc ανακοινώνει την αποχώρηση της κας. Κλεοπάτρας Κιττή από το Διοικητικό Συμβούλιο λόγω των αυξημένων επαγγελματικών της δεσμεύσεων στην Ευρώπη και Μέση Ανατολή....
Hotel Front desk: Πώς να οργανώσετε το Τμήμα Υποδοχής του ξενοδοχείου σας
Η οργάνωση του Τμήματος Υποδοχής ενός ξενοδοχείου παίζει καθοριστικό ρόλο σύμφωνα με το hotelieracademy στη λειτουργία μιας ξενοδοχειακής μονάδας. Όταν υπάρχει οργάνωση και σωστός καταμερισμός...
Mike Ευριπίδου: O Bartender που ξέρει σωστά την τέχνη του bar
Μια από τις δεξιότητες που πρέπει να έχει ένας bartender είναι η βραχυπρόθεσμη και μακροπρόθεσμη μνήμη. Ένα πολύ σημαντικό προσόν που βοηθάει στην επικοινωνία με...
Η bartender Βάλια Μπέρδου και τα αγαπημένα της κοκτέιλ!(ΑΠΟΚΛΕΙΣΤΙΚΟ)
Είναι η γυναίκα που βρίσκεται πίσω από το μπαρ μιας επιχείρησης, όπου ετοιμάζει ποτά και κοκτέιλ, σύμφωνα με τις παραγγελίες που παίρνει από τους πελάτες....
Δέκα μαθήματα ζωής από έναν bartender παγκόσμιας κλάσης
Ο Jared Thibault, bar manager του πολυβραβευμένο cocktail bar, Glit Lounge, του πολυτελούς ξενοδοχείου QT, στο Σύδνεϊ της Αυστραλίας, ρίχνει στο σέικερ τα σημαντικότερα πράγματα που...
Σερβίροντας με μάσκα…Εξομολογήσεις
Δεκάδες νέοι άνθρωποι δουλεύουν σε επιχειρήσεις εστίασης και αναψυχής με τα αυστηρά μέτρα προστασίας και την αναγκαστική τήρηση των αποστάσεων. Πλην όμως, η σχέση μας...