Η κρίση στη βιομηχανία φιλοξενίας είναι αντίθετη με οποιαδήποτε κρίση που έχουμε αντιμετωπίσει στο παρελθόν.
Στο Wok n Roll φροντίσανε να λάβουνε μέτρα από την αρχή και προσπαθούνε να παραμείνουνε στην κορυφή της κατάστασης και να βγούνε από αυτή πιο δυνατή και με τις αξίες τους ανέπαφες.
Προετοιμάζονται για τη νέα φάση όπου τα εστιατόρια θα ανοίξουν ξανά με νέα πρότυπα. Κατά τη διάρκεια αυτής της περιόδου, λειτουργούσανε μόνο Take away and Delivery . Έχουνε εφαρμόσει ορισμένες ενέργειες για να διατηρήσουνε τα μέλη της ομάδας τους και τους πελάτες υγιή και ασφαλή. Η συνέπεια και η γνώση είναι βασικά στοιχεία της φύσης μας.
«Πρέπει να διασφαλίσουμε ότι η ομάδα μας παραμένει σε καλή υγεία και θετική ενέργεια, συνεπώς συνεχίζουμε να εργαζόμαστε και να εξυπηρετούμε τους επισκέπτες μας με την ίδια αφοσίωση, ασφάλεια και ποιότητα. Η πιστοποίηση CY EN ISO 22000: 2005 μας επιτρέπει να έχουμε διαδικασίες που ελέγχουν τους κινδύνους για την ασφάλεια των τροφίμων κατά την προετοιμασία και το σερβίρισμα τροφίμων και ποτών. Τι πιο σημαντικό από την ασφάλεια κατά τη διάρκεια αυτών των καιρών » μας ανάφερε ο κ. Μαρίνος Τζίορβας ιδιοκτήτης του Wok n Roll.
H ομάδα του Wok n Roll έχει εκδώσει το πιο κάτω εγχειρίδιο, ώστε να μπορούμε να το μοιραστούμε.
Όλοι αντιμετωπίζουμε έναν κοινό εχθρό και όλοι μπορούμε να ενώσουμε τις δυνάμεις μας για να ξεπεράσουμε τις δυσκολίες και να βγούμε πιο δυνατοί.
