Υλικά
1/2 κιλό φασολάκι
1/4 κιλού γλυκοκόλοκο
1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι
1 λίτρο νερό
Εκτέλεση συνταγής
Καθαρίζουμε το φασολάκι. Ακολούθως κόβουμε το κολοκύθι σε κομμάτια (κύβους περίπου 4Χ4Χ4).
Βάζουμε το νερό στην κατσαρόλα να βράσει, κι ακολούθως προσθέτουμε ττο φασολάκι.
Όταν μισοψηθεί, προσθέτουμε και το κολοκύθι και αφήνουμε να βράσουν μαζί, μέχρι να ψηθούν.
Λίγο πριν ψηθούν, προσθέτουμε και το αλάτι.
Σερβίρουμε με λεμόνι και ελαιόλαδο.
Πηγή: Εικονικό Μουσείο Κυπριακών Τροφίμων και Διατροφής/Συνταγή από τη Μαρία Λαζάρου
Φωτο: Αρχείου
