Μέχρι τώρα, το street food το είχαμε δει σε van ή containers. Για τον Κωνσταντίνο και τον Γιώργο, όμως, η ιδέα για ένα νέο concept με νόστιμο και θρεπτικό φαγητό στο χέρι, πήρε μορφή μέσα από ένα κλασικό όχημα, με ιταλική φινέτσα και ιστορία 70 χρόνων.
Το Concetto Ape βαφτίστηκε από το χαρακτηριστικό, γκρίζο μοτοποδήλατο ape (σσ: μέλισσα) που αποτελεί το μεταφορικό μέσο, αλλά και το σήμα κατατεθέν του ιδιαίτερου αυτού εγχειρήματος.
Ενώνοντας το πάθος τους για τα κλασικά οχήματα και τη μαγειρική αντίστοιχα, ο Κωνσταντίνος και ο Γιώργος παρουσιάζουν στη Λεμεσό μία διαφορετική προσέγγιση στο φαγητό.
Στο μενού τους προτεραιότητα έχουν οι δημιουργικές γεύσεις, με φρέσκα, εποχιακά υλικά, με τα οποία ετοιμάζουν brunch, pizza ή πιάτα με ζυμαρικά.
Το Concetto Ape το βρίσκεις σε pop-up εμφανίσεις σε διάφορα σημεία της πόλης, ενώ μπορείς να το καλέσεις και στις δικές σου εκδηλώσεις.
