Όταν ο σεφ δεν είναι πια «ο Θεός»…
Ο πρώην βιομηχανικός σχεδιαστής επίπλων και νυν σεφ Μυράν Γιαγτζιάν, ο οποίος δραστηριοποιείται με το εστιατόριο My1Cuisine στο Μοσχάτο ύστερα από παραμονή αρκετών χρόνων στη...
Συντακτης : Taste and Hospitality
Πώς η τεχνολογική πρόοδος δημιούργησε ένα φυσικό, μη γενετικά τροποποιημένο γλυκαντικό
Η πρώτη κρυσταλλική ζάχαρη από σταφύλια δημιουργήθηκε από την Naturalia, έναν από τους μεγαλύτερους παραγωγούς ζάχαρης της ιταλικής αγοράς, η οποία κατέκτησε ένα διεθνές δίπλωμα...
Μέτρα σε ολόκληρη την Κύπρο;…Μετρά αντίστροφα ο χρόνος (ΒΙΝΤΕΟ)
Τις επόμενες 4-5 ημέρες θα κρίνουν αν θα χρειαστεί η επιβολή επιπρόσθετων μέτρων σε όλη την Κύπρο και όχι μόνο στις επαρχίες Λάρνακας και Αμμοχώστου,...
Oίκος αξιολόγησης Fitch Ratings για την Κύπρο – Που μας κατατάσσει
Ο οίκος αξιολόγησης Fitch Ratings επιβεβαίωσε την αξιολόγηση της Κύπρου (IDR) στην κατηγορία ΒΒΒ- με σταθερή προοπτική. Όπως αναφέρεται η αξιολόγηση της Κύπρου αποτελεί αποτέλεσμα...
Εκτεθειμένες σε κυβερνοεπιθέσεις οι κυπριακές επιχειρήσεις
Σύμφωνα με στοιχεία της Eurostat στον σημαντικό τομέα της ασφάλειας πληροφοριών και επικοινωνιών (ICT security) των επιχειρήσεων, οι επιχειρήσεις στην Κύπρο αλλά και στις πλείστες ευρωπαϊκές...
Επιστολή προς Ν.Αναστασιάδη για χαλάρωση των περιορισμών στην έλευση τουριστών
Χαλάρωση των περιορισμών στην έλευση τουριστών στην Κύπρο, ζητά από την κυβέρνηση ο ACTA με κοινή επιστολή με άλλους Τουριστικούς Φορείς ( ΠΑΣΥΞΕ, ΣΤΕΚ και...
Άλκηστις Παυλίδου: Έφυγε από τη ζωή μετά απο 13 χρόνια μάχη με τον καρκίνο
Νικημένη από τον καρκίνο, έφυγε απ’ τη ζωή η σπουδαία Κύπρια ηθοποιός Άλκηστις Παυλίδου, σκορπίζοντας θλίψη στην οικογένεια και τους θαυμαστές της. Η κορυφαία ηθοποιός τα...
Ιδανική μέρα για να υψώσετε τα ποτήρια σας και να απολαύσετε…τη βότκα
Η σημερινή ημέρα 4/10 έχει καθιερωθεί ως η Παγκόσμια ημέρα βότκα, η οποία είναι άρρηκτα συνδεδεμένη με τη Ρωσία. Από εκεί προέρχονται οι πιο καλές...
Δέκα μεγάλα μυστικά για τον τούρκικο καφέ
Ο τούρκικος καφές, γνωστός στην Kύπρο και ως ελληνικός καφές, συμβολίζει τη φιλία. Μια γνωστή τούρκικη παροιμία λέει ότι ένας τούρκικος καφές θυμάται 40 χρόνια. Το να...
Έτσι είναι το φαγητό όταν μαγειρεύεις στους -70ºC ! (ΦΩΤΟΣ)
Ο καιρός μπορεί να μας δυσκολέψει να κάνουμε πολλά πράγματα είτε είναι καλός είτε κακός. Όσο περίεργο κι αν ακούγεται, μπορεί να επηρεάσει μέχρι και...