Ποιο είναι το καλύτερο πρωινό!
Αρκεί ένα «βασιλικό» πρωινό για να αποκτήσουμε ενέργεια και να γίνουμε αποδοτικότεροι; Σαφώς και όχι! Το μυστικό δεν είναι η πλούσια ποσότητα αλλά οι συνδυασμοί,...
Κατηγορια: Γεύσεις
Κρεμ μπρουλέ (Creme brulee)
Αυθεντική συνταγή για κρεμ μπρουλέ κλασική και θεϊκή, με βελούδινη υφή. Δώστε προσοχή στο ψήσιμο για να βγει βελούδινη με καραμελωμένη κρούστα Υλικά Συνταγής 6...
Φτιάξε αυτές τις θεϊκές πατάτες που δεν είναι τηγανητές αλλά ακόμη καλύτερες
Δεν χρειάζεται να τηγανίσετε τις πατάτες για να τις κάνετε τραγανές και νόστιμες. Στην πραγματικότητα ο φούρνος μπορεί να κάνει μια εκπληκτική δουλειά να μαγειρεύει...
CyChefs:Φιλετάκια αρνίσια σουβλάκι, πατάτα φούρνου με πάστα αγριοράπανου και σάλτσα από γλασαρισμένα κοκκινογούλια
Υλικά Για τα σουβλάκια: 800 γρ φιλετάκι αρνίσιο κομμένο σε κομμάτια κύβους. ½ ποτήρι φυτικό λάδι 1 σκελίδα σκόρδο 1 κλωναράκι φρέσκο βασιλικό, 1 δυόσμο,...
Διεθνείς σεφ αποκαλύπτουν τα χειρότερα λάθη στην κουζίνα
Ποια λάθη φωτίζουν οι σεφ του εξωτερικού, σύμφωνα με το independent.co.uk, για άλλους επαγγελματίες συναδέρφους τους που συμβαίνουν και στις καλύτερες… κουζίνες; Εμείς, οι κοινοί...
Κινέζικο ρύζι με λάχανο και γαρίδες
Υλικά 4 φλιτζάνια λάχανο 4 φλιτζάνια ρύζι Basmati 600γρ. γαρίδες μεσαίες 2 σκελίδες σκόρδο 8 κουτ. σούπας αραβοσιτέλαιο 2 κουτ. γλυκού σος ψαριού (fish sauce) 6...
Τέσσερα δροσιστικά κοκτέιλ που μπορούμε να ετοιμάσουμε εύκολα στο σπίτι
Ορισμένα από τα καλύτερα μπαρ και ξενοδοχεία στην Μεγάλη Βρετανία, μοιράστηκαν με την βρετανική έκδοση της HuffPost, τέσσερις απλές συνταγές που μπορούμε όλοι να παρασκευάσουμε....
Tα καλύτερα είδη τυριών στην πίτσα!
Πολλές φορές, αυτό που κάνει μια πίτσα ιδιαίτερη, αν εξαιρέσουμε τη ζύμη, είναι το είδος του τυριού που χρησιμοποιούμε. Πραγματικά, θα μπορούσαμε να μιλάμε για πολλά είδη...
Παγωτό τιραμισού, με ακαταμάχητη γεύση και θεϊκή υφή!
Υλικά Συνταγής 4 αυγά χωρισμένα (βιολογικά και ολόφρεσκα) 100 γραμ. ζάχαρη 1 πρέζα αλάτι 300 γραμ. μασκαρπόνε 100 γραμ. κρασί μαρσάλα (ή βινσάντο) 300 γραμ....
Μικροί σεφ από την Λευκωσία φτιάχνουν για μας την πιο γλυκιά τυρόπιτα – Αποκλειστικό
Χρίστος και Γρηγόρης Χαραλάμπους 7 και 4 ετών από την Λευκωσία αντίστοιχά κάνουν τα μαγικά τους στην κουζίνα της μαμάς, φτιαχνόταν κέικ τυρόπιτας. Η μαμά...