Χειροποίητα ζυμαρικά δια αυτόματου «χειρός»
Οι Νεοϋορκέζοι μπορούν τώρα να πάρουν τα ντάμπλινγκ (είδος γεμιστού ζυμαρικού με διάφορα υλικά) από ένα αυτόματο μηχάνημα χωρίς ανθρώπινη επαφή και σε πολλές γεύσεις....
Κατηγορια: Προιόντα
Wagyu και Kobe Beef: Ξεκλειδώνοντας το πιο «σέξι» μοσχαρίσιο κρέας
Τα πιο ποθητά και δημοφιλή κρέατα στον κόσμο σήμερα προέρχονται από επίλεκτες ιαπωνικές αγελάδες Wagyu. Υπάρχουν μάλιστα κάποιες ονομασίες που σχετίζονται με αυτό το κρέας,...
Ξεκινούν το «ταξίδι» σε τρίτες χώρες τα κρασιά των Επτανήσων
Το ταξίδι στις τρίτες χώρες ετοιμάζονται να ξεκινήσουν τα κρασιά ΠΟΠ και ΠΓΕ της περιφέρειας Ιονίων Νήσων. Για τα κρασιά ΠΟΠ Μαυροδάφνη – Ρομπόλα και...
Αυτή είναι η διαφορά μεταξύ Syrah και Shiraz
Είναι μια πολύ συχνή ερώτηση που κάνουν οι φίλοι του κρασιού όπως επίσης (με πολύ μικρότερη συχνότητα) δεχόμαστε και την ερώτηση αν το Shiraz έχει...
Τι πραγματικά είναι ένα τραγανό κρασί και γιατί είναι τόσο σημαντικό χαρακτηριστικό;
Πιθανότατα έχετε ακούσει τη φράση «τραγανό κρασί» από έναν φίλο σας οινόφιλο. Τι πραγματικά είναι ένα τραγανό κρασί και γιατί είναι τόσο σημαντικό χαρακτηριστικό; Ας...
Κυπριακό κρασί…«Aνοιχτήρι των γυναικών» -Αυτή η ιστορία κρατάει χρόνια
Το Κυπριακό Νάμα, όπως ονόμαζαν οι αρχαίοι συγγραφείς την κουμανταρία, είναι γνωστό από την αρχαιότητα. Αναφορές από τα ομηρικά έπη, τον Ησίοδο, τον Στράβωνα, Στασίνο...
Η Diageo παρουσιάζει την Guinness Nitro Cold Brew Coffee
Η Diageo έχει συνδυάσει το κλασικό στιλ της Guinness με τον κρύο καφέ στην πρόσφατη δημιουργία αζωτούχου μπύρας. Η μπύρα Guinness Nitro Cold Brew Coffee...
Αυτή είναι η διαφορά μεταξύ Bourbon, Rye, σκοτσέζικου και ιρλανδέζικου Ουίσκι
Είναι μια απορία που έχουν συχνά όσοι ξεκινούν να πίνουν ουίσκι: “Ποια είναι η διαφορά μεταξύ του Scotch, Bourbon και Whiskey”; Εν ολίγοις: Το σκοτζέζικο ουίσκι...
Πώς παράγεται ο καφές «ντεκαφεϊνέ»;
Ο καφές, ως γνωστόν, είναι το πιο δημοφιλές ρόφημα παγκοσμίως. Η καφεΐνη που περιέχει, εκτός από τη γεύση και το άρωμα, χαρίζει ενέργεια και αναζωογόνηση....
Άνηθος: Μυρωδάτος, ωφέλιμος και πρακτικός
Με ιδιαίτερη γεύση, υφή και άρωμα, ο άνηθος σίγουρα ανταμείβει όσους τον πασπαλίζουν στα πιάτα τους, με πολλούς τρόπους. Τον συναντάμε συχνά σε σαλάτες και...