Νίκος Κ. Σιακόλας: Tα βιώματα, οι περιπέτειες και οι εμπειρίες ενός επιχειρηματία
Βαδίζοντας στα 94 χρόνια της ζωής του, ο γνωστός επιχειρηματίας Νίκος Κ. Σιακόλας συμπυκνώνει σε ένα καλαίσθητο βιβλίο 225 σελίδων όλες τις εμπειρίες του και...
Κατηγορια: Διοίκηση
FREDDO: Αλήθειες και ψέματα πίσω από τον best seller καφέ
Μέχρι και τα τέλη της δεκαετίας του 1980 οι νέοι έπιναν φραπόγαλο γλυκό και οι γηραιότεροι παραδοσιακό στο μπρίκι. Από τις αρχές του 1990 και...
Νέα επιχείρηση; Τα πρώτα απαραίτητα βήματα για την επιτυχία της
Στο πρώτο στάδιο της διαδικασίας δημιουργίας μιας νέας επιχείρησης υγειονομικού ενδιαφέ- ροντος, επιβάλλεται να γίνει ένας σωστός σχεδιασμός. Σε αυτό το στάδιο, περισσότερο θα τεθεί...
Ηλίας Καριώτογλου: Ο διακεκριμένος Έλληνας σεφ που ξέρει από αστέρια Michelin
Με σπουδές στο Hotel School του Intercontinental στο Σίδνεϊ της Αυστραλίας, ο Ηλίας Καριώτογλου είχε την τεράστια τύχη στα πρώτα του βήματα να δουλέψει δίπλα στον «πρύτανη»...
Πριν κάνετε οτιδήποτε άλλο μπαίνοντας σε δωμάτιο ξενοχείου..κάντε αυτούς τους «ελέγχους»
Μπορεί το μόνο που θέλετε να κάνετε μπαίνοντας στο δωμάτιο του ξενοδοχείου σας να είναι να βγάλετε τα παπούτσια σας και να χαλαρώσετε στο κρεβάτι...
Συμβουλές διαχείρισης εσόδων για μικρά και ανεξάρτητα ξενοδοχεία
Η διαχείριση εσόδων γίνεται ολοένα και περισσότερο θέμα ενδιαφέροντος για τους ξενοδόχους ανά τον κόσμο. Ανεξαρτήτως πόσο μεγάλο ή μικρό είναι ένα ξενοδοχείο, η διαχείριση...
Η Booking.com αποκαλύπτει 8 από τους κορυφαίους δημοφιλείς προορισμούς για το 2022
Η Booking.com αποκαλύπτει 8 από τους κορυφαίους δημοφιλείς προορισμούς για το 2022, στην έρευνα Gettin’ the Groove Back: Booking.com’s 7 Predictions for the Triumphant Return...
Η καθημερινή λίστα εργασιών για τη διαχείριση της φήμης του ξενοδοχείου σας
Η ομάδα της trivago όταν έδωσε δυναμικά το «παρών» στην κορυφαία διεθνή έκθεση τουρισμού ITB στο Βερολίνο, με μια έκθεση, αποτέλεσε μοναδική ευκαιρία να ανακαλύψουμε...
Αυτό είναι το λάθος που πιστεύουν πολλοί για τους ξηρούς καρπούς
Το πιο πιθανό είναι ότι έχετε κι εσείς την εξής άποψη για τους ξηρούς καρπούς: κάνουν καλό στην υγεία μεν, αλλά έχουν υψηλή περιεκτικότητα σε...
Όμιλος Accor: Θετικά τα αποτελέσματα υγιεινής και βιώσιμης τροφής στα ξενοδοχεία
Με χαρτοφυλάκιο 10.000 και πλέον εστιατορίων που σερβίρουν περισσότερα από 200 εκατ. γεύματα ετησίως, η Accor προωθεί τη βιώσιμη ανάπτυξη στον ξενοδοχειακό κλάδο, δουλεύοντας για...