Τάσεις Archives - Σελίδα 19 από 27

Οι νέες τάσεις στην ξενοδοχειακή γαστρονομία για το 2021

Taste and Hospitality12/10/202012/10/2020

απο Taste and Hospitality12/10/202012/10/20200

Η Ηotelier Αcademy αποτυπώνει τις νέες τάσεις στην ξενοδοχειακή γαστρονομία για το 2021, ενισχύοντας την αισιοδοξία για τη γρήγορη ανάκαμψη του ξενοδοχειακού κλάδου, οπότε τα ξενοδοχεία θα πρέπει...

Διοίκηση Τάσεις

Όταν ο Ζάκεμπεργκ, «εξόντωσε» τον «ταχυδρόμο»

Νικολέτα Χρήστου09/10/202010/10/2020

απο Νικολέτα Χρήστου09/10/202010/10/20200

Η καθαριότητα και το οργανωμένο σπίτι είναι μια από τις μεγαλύτερες εμμονές μου. Η ψυχολογική μου διάθεση, ανεβαίνει όταν κοιτάω την κάθε γωνιά του και...

Διοίκηση Τάσεις

Δείπνο σε…φούσκα: Eίναι η νέα τάση της πανδημίας;

Taste and Hospitality07/10/202007/10/2020

απο Taste and Hospitality07/10/202007/10/20200

Τώρα που ο χειμώνας πλησιάζει και τα εστιατόρια θα πρέπει σιγά-σιγά να μεταφέρουν τον κόσμο στον εσωτερικό τους χώρο, τα πράγματα δυσκολεύουν, λόγω πανδημίας. Γι’...

Διοίκηση Τάσεις

Στοιχειωμένοι χώροι εστίασης σε λειτουργία

Taste and Hospitality01/10/202001/10/2020

απο Taste and Hospitality01/10/202001/10/20200

Έχουμε ακούσει για στοιχειωμένα σπίτια, άσυλα, ψυχιατρεία, ήρθε η ώρα να μάθουμε και τα εστιατόρια που θα πρέπει να αποφύγουμε αν δεν θέλουμε περίεργες συναντήσεις...

Διοίκηση Τάσεις

«Η Δημοκρατία της Κύπρου γεννήθηκε μέσα σε ένα νοσοκομείο»

Νικολέτα Χρήστου01/10/202001/10/2020

απο Νικολέτα Χρήστου01/10/202001/10/20200

«Η ανεξάρτητη Δημοκρατία της Κύπρου «γεννήθηκε« τελικώς μέσα σε ένα νοσοκομείο»… Με αυτή του την δήλωση ο Ρόμπερτ Χόλαντ έδινε ειρωνικά και κυρίως χαρακτηριστικά τα...

Διοίκηση Τάσεις

Η Γαλλική Γαστρονομία είναι τέχνη

Taste and Hospitality25/09/202025/09/2020

απο Taste and Hospitality25/09/202025/09/20200

Γαστρονομία είναι η τέχνη της επιλογής, της παρασκευής, του σερβιρίσματος και της απόλαυσης της εκλεκτής τροφής. Σύμφωνα με τον πρώτο ορισμό που έδωσε ο διάσημος...

Διοίκηση Τάσεις

Μοριακή γαστρονομία: Η αποκωδικοποίηση των συνταγών

Νικολέτα Χρήστου22/09/202022/09/2020

απο Νικολέτα Χρήστου22/09/202022/09/20200

Ποια είναι η πορεία της μοριακής γαστρονομίας; έχει φτάσει σε ένα σημείο αιχμής, κορύφωσης και επιβολής ή η αποκαθήλωση της είναι απλώς ζήτημα χρόνου …...

Διοίκηση Τάσεις

Αυτοί είναι οι λόγοι που τα περισσότερα εστιατόρια αποτυγχάνουν

Taste and Hospitality20/09/202020/09/2020

απο Taste and Hospitality20/09/202020/09/20200

Οι επιχειρήσεις εστίασης είναι δύσκολο πράγμα. Όλοι όσοι ασχολούνται με αυτές, το γνωρίζουν. Όλοι όσοι θέλουν να μπουν στο χώρο, το αγνοούν. Η σκληρή αλήθεια...

Διοίκηση Τάσεις

1963: Η πρόταση ενός Ιρανού γεωλόγου που θα …τριπλασίαζε την Κύπρο!

Taste and Hospitality20/09/202020/09/2020

απο Taste and Hospitality20/09/202020/09/20200

Iρανός γεωλόγος πρότεινε να γίνει η Μεσόγειος ποτάμι! Τα νησιά θα ενώνονταν με την Κρήτη και τα Δωδεκάνησα, η Ελλάδα θα είχε μόνο δύο ποταμούς...

Διοίκηση Τάσεις

Η χορογραφία των..πολιτικών, «σαν σταρ του σινεμά» (Βίντεο)

Νικολέτα Χρήστου16/09/202017/09/2020

απο Νικολέτα Χρήστου16/09/202017/09/20200

Εκτός από τις ψήφους ή χωρίς (βλέπε ανασχηματισμού) και κατά συνέπεια την εμπιστοσύνη μεγάλης μερίδας των πολιτών, υπάρχουν μερικοί που ακούνε και το χειροκρότημα μέσα...