Brownies – Από την Ελένη Κουμαντάνου
Υλικά 250 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα. 200 γρ.λιωμένο βούτυρο. 150 γρ.αλεύρι (για όλες τις χρήσεις), κοσκινισμένο. 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλική. 4 αυγά. 2 βανίλιες. Εκτέλεση Προθερμαίνουμε στους...
Κατηγορια: Γεύσεις
Kaizerschmarrn: Η αγαπημένη «σαχλαμάρα του αυτοκράτορα» στο τραπέζι σου
Το Kaizerschmarr(e)n (Κάιζερσμάρν), ή αλλιώς « η σαχλαμάρα του αυτοκράτορα», είναι ένα δημοφιλές ζεστό επιδόρπιο ή και μικρό γεύμα στην Αυστρία, τη Βαυαρία και σε...
5 smoothies για να ξεκινήσετε τη μέρα σας με ενέργεια
Τα smoothies είναι ένας γρήγορος και εύκολος τρόπος να πάρουμε βιταμίνες και θρεπτικά συστατικά. Επιλέξτε τις αγαπημένες σας συνταγές και ξεκινήστε τη μέρα σας με...
Τα λάθη που κάνεις στην ψησταριά και καταστρέφεις το κοτόπουλο
Πόσες και πόσες φορές σε ένα μπάρμπεκιου δεν έχεις καταστρέψει ένα κοτόπουλο στη σχάρα; Ξηρό, καμμένο και χωρίς γεύση είναι μόνο κάποιες από τις συνέπειες...
Ο σωστός τρόπος για να κόψεις μια μπριζόλα
Η μπριζόλα, παραμένει μπριζόλα με όποιο τρόπο και να τη κόψει κάποιος. Γίνεται όμως πολύ πιο τρυφερή άμα την κόψει κόντρα στις ίνες της. Αυτός...
Κοκτέιλ με ρόδι και βότκα
Υλικά Για 2 κοκτέιλ 200 γρ. ρόδι 80 ml νερό 50 ml βότκα 40 γρ. ζάχαρη 400 γρ. παγάκια Εκτέλεση1. Σ’ ένα δυνατό μπλέντερ ρίχνουμε...
Guardian: “Made in Greece” – Ένα από τα 8 φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις στην Ευρώπη
Ένα αγαπημένο μαμαδίστικο, ελληνικό φαγητό βρίσκεται στη λίστα του Guardian, με τα οκτώ ευρωπαϊκά φαγητά που πρέπει οπωσδήποτε να δοκιμάσεις , αν βρεθείς σε μία από τις αντίστοιχες ευρωπαίκές χώρες. H βρετανική...
Cuba Libre…με Bacardi
Απολαύστε ένα δροσιστικό κοκτέιλ, Cuba Libre Συστατικά 50 ml Bacardi ή Ρούμι Coca-cola Πάγος Lime Εκτέλεση Γεμίζουμε ένα ψηλό ποτήρι με πάγο και ρίχνουμε το Bacardi,...
Η διατροφική αξία του κρασιού
Το κρασί αποτελεί ένα από τα πιο αγαπημένα αλκοολούχα ποτά, το οποίο συνηθίζεται να συνοδεύει ποικιλίες φαγητών. Αν και οι περισσότεροι άνθρωποι δεν πίνουν κρασί...
Κρασί και junk food: Τα καλύτερα pairings
Oι εκλεπτυσμένες νότες και τα φινετσάτα αρώματα που βγάζει ένα καλό κρασί αναβαθμίζουν την εμπειρία του φαγητού, ενισχύοντας και συμπληρώνοντας τις γεύσεις, τις εντάσεις και...