Brownies – Από την Ελένη Κουμαντάνου
Υλικά 250 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα. 200 γρ.λιωμένο βούτυρο. 150 γρ.αλεύρι (για όλες τις χρήσεις), κοσκινισμένο. 200 γρ. ζάχαρη κρυσταλική. 4 αυγά. 2 βανίλιες. Εκτέλεση Προθερμαίνουμε στους...
Κατηγορια: Γλυκά
Kaizerschmarrn: Η αγαπημένη «σαχλαμάρα του αυτοκράτορα» στο τραπέζι σου
Το Kaizerschmarr(e)n (Κάιζερσμάρν), ή αλλιώς « η σαχλαμάρα του αυτοκράτορα», είναι ένα δημοφιλές ζεστό επιδόρπιο ή και μικρό γεύμα στην Αυστρία, τη Βαυαρία και σε...
Βραβευμένος σεφ δίνει συνταγή για light μους σοκολάτας 4 υλικών
Ο σεφ Vineet Bhatia μοιράστηκε στο Instagram μια μοναδική συνταγή για μους σοκολάτας με 4 μόλις υλικά που σίγουρα έχετε στην κουζίνα σου. Για να...
Semifreddo – Ένα υπέροχο ιταλικό γλυκό
ΥΛΙΚΑ 250 γρ.γάλα 150 γρ.ζάχαρη 250 γρ.κρέμα γάλακτος 300 γρ.φυστικοβούτυρο 40 γρ.σοκολάτα κουβερτούρα 30 γρ.ξηροί καρποί ΕΚΤΕΛΕΣΗ Ζεσταίνουμε σε σκεύος το γάλα με τη μισή...
Απίστευτη τάρτα λεμονιού!
Βάση τάρτας 140 γρ.αλεύρι μαλακό 35 γρ.ζάχαρη άχνη 115 γρ.βούτυρο σε κομμάτια μία πρέζα αλάτι Γέμιση 140 γρ.cream cheese 100 γρ.ζάχαρη κρυσταλλική 120 γρ.χυμό λεμονιού...
Μους σοκολάτας!
Υλικά Συνταγής 125 γρ σοκολάτα κουβερτούρα καλής ποιότητας 30 γρ βούτυρο 50 γρ ζάχαρη 4 φρέσκα αυγά Εκτέλεση Συνταγής Ιδανικά βγάζουμε το βούτυρο και τα...
Σπιτικό φιστικοβούτυρο σε πέντε λεπτά
Σε πέντε λεπτά θα έχεις το δικό σου σπιτικό φιστικοβούτυρο! Χρειάζεσαι φιστίκια, ένα blender και πέντε λεπτά. Kρεμώδες, νόστιμο, εύκολο και υγιεινό. Τι θα χρειαστείς:...
Καρυδόπιτα από την Ιωάννα Μόσχου
ΥΛΙΚΑ: 6 αυγά 1 φλυτζάνι τσαγιού ζάχαρη 1 φλυτζάνι τσαγιού τριμμένη φρυγανιά 1 1/2 κουτ. γλυκού μπέικιν πάουντερ 2 κουτ. γλυκού κανέλα 1/4 κουτ. γλυκού...
Βασιλόπιτα: 5 διαφορετικές συνταγές που θα αρωματίσουν την Πρωτοχρονιά σου
Και η εποχή της Βασιλόπιτας ξεκινά! Αυτού του παραδοσιακού κέικ που όλοι περιμένουμε πως και πως την παραμονή της Πρωτοχρονιάς και ελπίζουμε το κομμάτι μας να...
Αμυγδαλωτά Σπετσών από την Ιωάννα Μόσχου
Υλικά 750γρ τριμ αμυγδαλοψιχα 200γρ σιμιγδάλι ψιλο 450γρ άχνη ζαχαρη 4 ασπράδια 6γρ βανιλια 30γρ μέλι ***Αχνη για πασπαλισμα Ροδονερο Εκτελεση: Προθερμαίνουμε τον φούρνο στους 180c.Στο μίξερ...