Κατηγορια: Κυρίως Πιάτα

Υλικά συνταγής Για τα κεφτεδάκια:1/2 κιλό μοσχαρίσιος κιμάς1/2 φλ. τσαγιού μακρύκοκο ρύζι, καρολίνα ή αρμπόριο1 ξερό κρεμμύδι τριμμένο1/2 φλ. τσαγιού ψιλοκομμένα φύλλα φρέσκου μαϊντανού4 κ.σ....

Υλικά (για 4 άτομα)Για τα κεφτεδάκια:  1 μεγάλο αυγό, χτυπημένο1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι2 κρεμμύδια, ψιλοκομμένα2 σκελίδες σκόρδο, ψιλοκομμένες1 κουταλάκι του γλυκού φρέσκο τζίντζερ, τριμμένο½...

Ξινός ή γλυκός, χοντρός ή ψιλός, διαιτητικός ή παχυντικός, νηστίσιμος ή φτιαγμένος από πολλά διαφορετικά υλικά, ο τραχανάς είναι μία από τις πιο νόστιμες και...

Υλικά:2 κούπες ρεβίθια2 μεγάλα κρεμμύδια3 – 4 φρέσκα κρεμμυδάκια1 ματσάκι άνηθο1 ματσάκι δυόσμο1 ματσάκι μαϊντανόΑλάτι, πιπέριΛάδιΑλεύρι Εκτέλεση:Βάζουμε τα ρεβίθια στο νερό να φουσκώσουν από το...

Την τελευταία εικοσαετία το sushi έχει αρχίσει να γίνεται αρκετά δημοφιλές στη χώρα μας και σε ολόκληρη την Ευρώπη και καταναλώνεται από κάποιους, ακόμα και...

Συστατικά: 1 κιλό κολοκάσι ½ κιλό χοιρινό pork (κοιλία χωρίς λίπος ή ωμοπλάτη) κομμένο σε μεγάλους κύβους 6 κουταλιές της σούπας ελαιόλαδο 1 σκελίδα φρέσκο...

Η Παγκόσμια Ημέρα Ζυμαρικών καθιερώθηκε το 1998, με πρωτοβουλία της Ένωσης των Ευρωπαίων Βιομηχάνων Ζυμαρικών (UNAFPA) για να γνωστοποιήσει στο ευρύ κοινό τη γευστική και...

Υλικά • 12 μικρά ψωμάκια για μπέργκερ • 12 κεφτεδάκια που μας έχουν μείνει • 2 φλιτζάνια ντομάτα κομμένη σε κύβους • μια χούφτα φρέσκος...

Μουσακάς και παστίτσιο. Πρόκειται για δυο από τα πιο αγαπημένα φαγητά των Ελλήνων. Μπορεί να είναι δυο πιάτα με τόσα κοινά, καθώς τα βασικά υλικά...